Mako. La confiture de cassis

J'ai planté dans mon jardin des plants de cassis .... je voudrais retrouver la vraie saveur de la confiture de ma grand-mère .
Le goût de la confiture de cassis sur une tartine de pain c'est ma madeleine de Proust à moi .A chaque fois je suis envahie d'une intense sensation de bien être .Cette confiture a pour moi le goût des vacances ,des goûters dans le jardin au milieu des cousins ,de la chaleur de la cuisine de la maison de ma grand-mère , de l'enfance .